2025年高考、中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，内黄县市场监督管理局特发布高考、中考期间食品安全消费提示，提示广大考生、家长注意食品安全：
一、合理选择就餐方式
1.家庭就餐：家庭自制餐食是最安全的选择。家长烹饪时，要确保食材新鲜、清洁，生熟食品分开处理，避免交叉污染。做到烧熟煮透，剩菜剩饭需冷藏保存，再次食用时彻底加热。同时，根据考生口味和营养需求，合理搭配一日三餐，保证碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质的均衡摄入。
2.外出就餐：在外就餐时，要选择持有有效《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》且环境卫生整洁的餐饮单位就餐，避免在路边摊点用餐，在消费后要及时索要发票或收据。
3.网络订餐：通过网络订餐时，注意查看商户经营资质，不订购高风险食品（如生食、冷食类），在食品送达后，要及时检查餐食包装及封签是否完好，是否有受到污染或出现变质的情况，验收后应尽快食用，并保留好相关凭证。
二、科学选购食品
1.食品采购：购买食品时，要到正规的商场、超市或农贸市场，注意查看食品标签，确保食品在保质期内，包装无破损、无胀袋、无漏气等现象。不购买“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家），谨慎选择散装食品。
2.乳制品及饮料：乳制品富含蛋白质和钙，是考生补充营养的重要选择，但要注意冷藏保存，避免饮用过期或变质的牛奶、酸奶。同时，尽量少喝碳酸饮料、功能饮料和含糖量高的果汁饮料，多喝白开水或淡茶水，以保证身体水分充足。
3.新鲜蔬果：选购新鲜蔬菜和水果时，要挑选色泽正常、无腐烂变质的产品。食用前需用流动水充分清洗，可适当浸泡或使用果蔬清洗剂去除表面农药残留。
三、注意饮食细节
1.规律饮食：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。三餐定时定量，早餐要吃饱吃好；午餐要营养丰富，保证摄入足够的蛋白质和蔬菜；晚餐不宜过饱，以清淡易消化的食物为主，避免加重肠胃负担，影响睡眠质量。
2.避免尝试新食物：考试期间，考生的肠胃处于相对敏感的状态，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以及平时未食用过的新食物，防止因肠胃不适应引发腹痛、腹泻等症状。
3.作息规律，科学备考： 保证充足睡眠，避免熬夜，学习间隙适度活动，缓解压力。慎用保健食品，不轻信“补脑”产品。如需食用，应通过正规渠道购买，认准“蓝帽子”标志，并严格按说明书使用。
四、做好自我防护
1.自我防护：考生要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，减少细菌、病毒的感染机会。使用公筷公勺，避免交叉感染。
2.应急处理：如在就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，应立即停止食用可疑食品，并及时就医。同时，保留好剩余食物、呕吐物等证据，以便相关部门调查处理。若发现食品安全问题或消费权益受到侵害，可及时拨打12315投诉举报电话，维护自身合法权益。
衷心祝愿全县考生取得佳绩，金榜题名！
通讯员：刘莉娟
